Ab wann kann man im garten kohlrabi ins freiland pflanzen

Mit wertvollen Vitaminen, Senfölen, wichtigen Spurenelementen und einer Menge Ballaststoffe gilt Kohlrabi als bekömmlich und gesund. Wer einen Garten hat, kann das Gemüse ganz einfach selbst anbauen. Wie frostempfindlich sind die Kohlrabi-Jungpflanzen eigentlich? Kohlrabi Brassica oleracea var. Gründe dafür sind seine gute Bekömmlichkeit und der hohe Anteil gesunder Inhaltsstoffe. Aus den grünen oder blauen Knollen lassen sich beispielsweise schmackhafte Beilagen und knackige Snacks bereiten. Kohlrabi zählt wie Blumenkohl oder Brokkoli zu den Kohlgewächsen. Damit die Kohlrabi-Jungpflanzen später knackige Knollen bilden, gilt es einiges zu beachten. Wer das Kohlgemüse im Garten anbauen will, hat die Wahl zwischen frühen und späten Kohlrabisorten. Die frühen Sorten sind dabei weniger frostempfindlich als die späten Züchtungen. Frühe Kohlrabi-Jungpflanzen können ab Ende März ins Freiland gepflanzt werden. Späte Sorten werden dagegen erst im Juli gesät, da die niedrigeren Frühlingstemperaturen ihnen schaden könnten. Frühe Sorten sind nach 12 Wochen erntereif.

Kohlrabi im Freiland: Pflanzzeiten im Frühling

Nun können Sie fortlaufend bis Anfang Juli immer wieder säen, um vom Frühjahr bis zum Spätherbst immer wieder Knollen ernten zu können. Selbstverständlich lohnt es sich auch, erstmals im April, Mai oder Juni mit der Aussaat zu starten. Kohlrabi bevorzugt einen humosen und lehmigen Untergrund. Saure Böden eignen sich für das Kohlgewächs nicht. Lockern Sie Ihr Beet tief auf und arbeiten vor dem Pflanzen oberflächlich reifen Kompost ein. Bei Kohlrabi-Sorten mit längeren Kulturzeiten hält man zu anderen Kohlgewächsen wie Brokkoli, Rosenkohl oder Grünkohl und auch zu Kreuzblütlern wie Raps und Rettich eine Anbaupause von mindestens 4 Jahren ein. Bei schnell reifenden Sorten können Sie über eine strenge Fruchtfolge hinwegsehen, wenn der Standort nicht vorbelastet ist, z. Ein Beet-Platz i n der vollen Sonne ist immer gut, aber auch ein wenig Schatten verhindert die erfolgreiche Kohlrabi-Ernte nicht. Früh- und Sommersorten benötigen haben einen Platzbedarf von etwa 25 x 30 cm im Beet, Riesenkohlrabi benötigen 40 x 50 cm.

Wann pflanze ich Kohlrabi im Garten?

Kohlrabi ist ein pflegeleichtes und schnellwachsendes Gemüse und gehört deshalb mit zu den beliebtesten Gemüsearten. Der Kohlrabi Brassica oleracea var. Wir erklären Dir, wie Du Kohlrabi säen, pflanzen und pflegen musst, damit Du das schmackhafte Gemüse erfolgreich ernten kannst! Kohlrabi kann auch wunderbar in Hochbeeten angebaut werden. Kohlrabi kann ganz einfach vorgezogen werden. Die Aussaat von Kohlrabi sollte bereits im Frühjahr von Februar bis März stattfinden. Die Vorkultur ermöglicht starke Jungpflanzen und eine frühe Ernte. Damit nicht alle Kohlrabis gleichzeitig reifen, kann die Aussaat gestaffelt werden. So besteht auch weniger die Gefahr, dass die Kohlrabis zu spät geerntet werden und dann holzig sind. Für das Vorziehen eignet sich eine Fensterbank oder ein warmes Gewächshaus, da die kleinen Kohlrabisamen für die Keimung höhere Temperaturen von Grad benötigen. Die Samen werden 0,5 — 1 cm tief in die Erde gelegt und dauerhaft feucht gehalten. Innerhalb von Tagen sollten dann die ersten Keimlinge zu sehen sein.

Optimale Pflanzzeit für Kohlrabi im Freiland

Die Setzlinge können Ende März oder im April ins Freiland gepflanzt werden. Bis zu den Eisheiligen im Mai sollten sie zur Sicherheit nachts mit einem Vlies vor Kälte geschützt werden. Für die Aussaat die Kohlrabisamen in mit Anzuchterde gefüllte Anzuchttöpfe legen. Die Anzuchttöpfe in ein Mini-Gewächshaus stellen oder mit Klarsichtfolie abdecken, damit hohe Luftfeuchtigkeit entsteht. Während der Keimphase gelegentlich Deckel oder Folie entfernen, damit sich kein Schimmel bildet. Ein heller, warmer Platz ist ideal. Nach rund zwei Wochen zeigen sich die ersten Keimblätter, wenig später die Laubblätter. Wurde sehr eng gesät, ist das ein guter Zeitpunkt, um die Pflanzen zu pikieren , also zu vereinzeln. Deckel oder Folie können nun dauerhaft entfernt werden. Ob im Hochbeet, Topf oder Gemüsebeet: Kohlrabi benötigt einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Der Gartenboden sollte nährstoffreich, feucht und eher basisch, also kalkhaltig sein. Bevor die jungen Kohlrabipflanzen im zeitigen Frühjahr ins Beet kommen, sollten sie nach und nach an die niedrigeren Temperaturen gewöhnt werden.